0.1 agresto.
0.2 Da agresto 1 (LEI s.v. agrestis, 1, 1373.39).
0.3 Fr. da Barberino, Regg., 1318-20 (tosc.): 1.
0.4 In testi tosc.: Fr. da Barberino, Regg., 1318-20 (tosc.); Pegolotti, Pratica, XIV pm. (fior.).
In testi sett.: Jacopo della Lana, Par., 1324-28 (bologn.).
0.5 Locuz. e fras. acqua d'agresto 1.
0.7 1 Uva acerba o qualità di uva che non giunge a maturazione. 1.1 [Prov.] L'agresto che mangiano i padri fa allegare i denti ai figli.
0.8 Elena Artale 16.04.1999.
1 Uva acerba o qualità di uva che non giunge a maturazione.
[1] Fr. da Barberino, Regg., 1318-20 (tosc.), pt. 16, cap. 30, par. 1, pag. 394.6: Una fanciulla c'avea giucato alle noci verdi, avea tutte tinte le mani. Disse la madre: «Tolgli dell'agresto, o delle more verdi, o dell'acieto, e llàvale, ed andranne».
- Locuz. nom. Acqua d'agresto: il succo che se ne ricava.
[2] Pegolotti, Pratica, XIV pm. (fior.), pag. 86.31: Acqua d'agresto, karati 12 per botte.
[3] Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.), pag. 11, col. 1.7: Alla arsura degli occhi. Chocol e all'arsura e a rosa e a lagume e iscabbia e sebel delli occhi: R. turçia, carmen hutrichane d. I, liligo, affai, çençamo an. d. 1/2, pepe lungo, memita an. d. II 1/2 kirati due, melochindi d. I, fanne polvere e stempera con acqua d'agresto e poi li seccha et trita e istaccia con sirigo e inde ne farai la tua cura nello occhio, e è quello alcoel ecc..
1.1 [Prov.] L'agresto che mangiano i padri fa allegare i denti ai figli.
[1] Jacopo della Lana, Par., 1324-28 (bologn.), c. 6, 97-111, pag. 148, col. 1.12: Molte fiate. Çoè l'agresto, che mança li padri, fa spadire li denti ai figlioi e però, se li antecessuri de quisti Carli feno mai contra, de ligero porave adevignire che in loro se roborerave la vendetta. || Commenta Par. VI 109: «Molte fïate già pianser li figli / per la colpa del padre, e non si creda / che Dio trasmuti l'armi per suoi gigli!».
[u.r. 07.03.2019]