0.1 appanatura.
0.2 Da pane (tramite un appanare non presente nel TLIO).
0.3 Doc. prat., 1296-1305: 1.
0.4 Att. unica nel corpus.
0.6 N Appanare 'involgere nel pan grattato per friggere, impanare' (cfr. DEI s.v.), che converrebbe al caso, non ha att. antiche; il senso di 'ridurre in pani' (principalmente il guado), anche questo senza att. antiche, non sembra convenire allo staccio.
0.7 1 Signif. non accertato.
0.8 Raffaella Pelosini 20.02.1999.
[1] Doc. prat., 1296-1305, pag. 415.23: It(em) p(er) uno pistello (e) toppa, s. IJ d. VIJ. It(em) p(er) due orcia, d. X. It(em) p(er) aco(n)ciatura bigo(n)gie, s. XIIJ. It(em) p(er) mutatura lo grano, s. IJ. It(em) p(er) uno staccio p(er) appanatura, s. IIJ d. IIIJ. It(em) p(er) lengna VJJ some, s. XVJ d. VJ<...>.
[u.r. 05.02.2018]