0.1 asparachi, sparace, sparachi, sparacu, sparaghi, sparagi, sparago, sparici, sparisi.
0.2 Lat. asparagus (LEI s.v. asparagus).
0.3 Memoriali bologn., 1279-1300, (1287): 1.
0.4 In testi tosc.: Zucchero, Santà , 1310 (fior.).
In testi sett.: Memoriali bologn., 1279-1300, (1287).
In testi mediani e merid.: Regimen Sanitatis, XIII (napol.).
In testi sic.: Senisio, Declarus, 1348 (sic.).
0.7 1 [Bot.] Erba della famiglia Gigliacee Asparagacee.
0.8 Raffaella Pelosini 29.10.2002.
1 [Bot.] Erba della famiglia Gigliacee Asparagacee.
[1] Memoriali bologn., 1279-1300, (1287) 24.1, pag. 46: Boni som gli sparisi e gli fungi / bone som le pecore che munge.
[2] Salimbene, Framm. volg., 1282-88 (emil.), 10.1, pag. 426: Boni sun li sparici e li funci / e meio sun le pecor'a ki le munçe. / Ki punçe troppo ad alto e no li çunçe, / kadhe in terra e tutto se deçunçe.
[3] Regimen Sanitatis, XIII (napol.), 233, pag. 570: li sparace fa primo dellessare / e poy con vino et ogllo soffressare.
[4] Zucchero, Santà , 1310 (fior.), Pt. 3, cap. 6, pag. 168.18: Deli sparaghi. Sparaghi sono di due maniere: salvatichi e dimestichi.
[5] Gl Senisio, Declarus, 1348 (sic.), 27v, pag. 125.3: Aspargus gi... herba spinosa, que medicinalis est ad edendum, cum est viridis, que vulgo dicitur sparacu.
[6] Palladio volg., XIV pm. (tosc.), L. 3, cap. 25, pag. 113.15: E pare a me utile di raunare insieme molte radici di sparagi agresti, e metterle in un luogo lavorato ammuricate insieme, ovvero in luogo di sassi...
[7] Mascalcia G. Ruffo volg., a. 1368 (sic.), Di lu duluri .., cap. 8, pag. 582.3: Pigla la vitriola e li radichi di li sparachi et di li bruski, et equalimenti insembli in l'aqua li fa bugliri...
[8] Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.), cap. 9, pag. 19.3: [11] Item li radicati li asparachi, pistati e misu lu sucu a li denti cum lana oy untu, [li] leva di fora sencza doluri.
[u.r. 20.02.2018]