0.1 birichuocoli, bricuocolo; x: bericuocoli.
0.2 Etimo non accertato.
0.3 Doc. sen., 1306-75 (2), [1370]: 2.
0.4 In testi tosc.: Doc. sen., 1306-75 (2), [1370].
In testi mediani e merid.: Gloss. lat.-eugub., XIV sm.
0.6 N Doc. esaustiva.
0.8 Gian Paolo Codebò; Elena Artale 13.10.2006.
1 [Gastr.] Sorta di pasticcino.
[1] Stat. sen., 1357-72, pag. 29.27: Ancho, providdero et ordinaro che niuno sottoposto dovesse né potesse vendare né fare né dare birichuocoli a peso, a la pena di XL soldi per ciascuna volta.
[2] x Doc. fior., XIV sm. (2), pag. 52: Bericuocoli, del migliaio a novero s. 3.
[3] Gloss. lat.-eugub., XIV sm., pag. 96.7: Hic pastillus, li id est lo bricuocolo.
[1] Doc. sen., 1306-75 (2), [1370], pag. 177.1: a maestro Sano di Marco per birichuocoli bianchi e rossi pello spazzo di duomo, L. 4. soldi 8.
[u.r. 09.05.2019]