0.1 bucella, bucciella.
0.2 DEI s.v. buccella (lat. buccella, dimin. di bucca).
0.3 Guittone, Lettere in prosa, a. 1294 (tosc.): 1.
0.4 In testi tosc.: Guittone, Lettere in prosa, a. 1294 (tosc.).
In testi sett.: Elucidario, XIV in. (mil.).
0.6 N Doc. esaustiva.
0.7 1 Crosta o pezzo di pane.
0.8 Fabio Romanini 19.11.2001.
[1] Guittone, Lettere in prosa, a. 1294 (tosc.), 14, pag. 182.22: Per che pare esser malato forte palato de vostro core: c'alo sano sa meglio bucciella seccha in pacie c'ongni condutto in guerra, e voi à più savore in guerra bucciella secca che 'n pacie onni vidanda.
[2] Elucidario, XIV in. (mil.), L. 1, quaestio 196, pag. 135.17: Iuda perçò k'el no amà Criste el recevé la forma del pan, ma la vertù del sacramento no romax in Iuda, anze romax in Criste, e imperzò dise ke incontanente pox la bucella del pane intrà in luy lo demonio.