0.1 calderotti; f: calderotto.
0.2 Da caldaio.
0.3 Doc. fior., 1361-67, [1364]: 1.
0.4 Att. unica nel corpus.
0.7 1 Recipiente usato per cucinare; piccolo caldaio.
0.8 Paolo Squillacioti 29.10.2001.
1 Recipiente usato per cucinare; piccolo caldaio.
[1] Doc. fior., 1361-67, [1364], pag. 364.5: Qui apresso saranno scritte tutte le maserizie le qualj frate Bernardo Matej e frate Lorenzo asegnierano e asegniato ānno a Marsilio chuocho de segniorj: x schedonj de ferro, [[...]] iiij calderotti da fare bramangiare, j paio di mollj...
[2] F Piero de' Crescenzi volg., XIV (fior.), L. 5, cap. 13: Prendansi le granella mature [[delle melagrane]] diligentemente purgate, e mettansi in una cestella di palma, e colinsi in un vasello da cuocere, e premerāle nel calderotto, e dolcemente si cuocano infino a mezzo... || Crescenzi, [p. 158].
[u.r. 14.01.2009]