0.1 cartamo, cartamu; a: cartami.
0.2 Ar. qurtum (DEI s.v. cartamo). || Rapisarda, Thesaurus pauperum, p. 175, preferisce ricondurre la voce al lat. cardamum.
0.4 In testi tosc.: a Antidotarium Nicolai volg., XIII ex. (fior.).
In testi sett.: Serapiom volg., p. 1390 (padov.).
In testi sic.: Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.).
0.5 La forma cartami è a rigore un gen. lat.
Per olio di cartamo > olio.
Locuz. e fras. cartamo d'India 2.
0.6 N Doc.: cit. tutti i testi.
0.7 1 [Bot.] Pianta erbacea annua dai fiori gialli della famiglia delle Composite, detta anche zafferano bastardo o asflore (Carthamus tinctorius), adoperata per le sue proprietà officinali. 2 Locuz. nom. Cartamo d'India: seme della kaladana, pianta indiana della famiglia delle Convolvulacee (Ipomaea hederacea), adoperato per le sue proprietà purgative.
0.8 Pär Larson; Elena Artale 24.07.2009.
1 [Bot.] Pianta erbacea annua dai fiori gialli della famiglia delle Composite, detta anche zafferano bastardo o asflore (Carthamus tinctorius), adoperata per le sue proprietà officinali.
[1] a Antidotarium Nicolai volg., XIII ex. (fior.), 42, pag. 20.8: Recipe [[...]] antimoni, armoniaci, achaçie, brettonice, caballi marini, ipoquistidos, macis, litii, isquinanti, herbe siriace, floris oleandri, fu, marobii, sulfurace, asintii, alexandri, euforbii, cardamomi, cartami, aneti, git, levistici, seminis di citriuoli, leucopiperis, nigelle, uçifur, corticis nere, mabatematicon, aque vitis, ana scr. i e gr. ii...
[2] Serapiom volg., p. 1390 (padov.), Erbario, cap. 121 rubr., pag. 125.27: Del cartamo. Capitolo .cxxj. Dyascorides dixe che 'l cartamo è una herba che ha le fogye e la pe(n)na, çoè la gamba, simele a le foie e alla penna del formento.
[3] Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.), cap. 157, pag. 83.9: Experimentum polagre. [1] Pigla lu cartamu idest chimenta di usfaru ki si dichi agrica, pistata cum insungia et implastata, leva lu duluri arteticu si si menti frequentimenti.
- Cartamo domestico, cartamo selvatico.
[4] Serapiom volg., p. 1390 (padov.), Erbario, cap. 197, pag. 205.14: Del cartamo se truova do spetie, çoè desmestego e salvègo. E segondo Dyascorides el desmestego ha le foye longe, aspere e spinoxe e divise.
[5] Serapiom volg., p. 1390 (padov.), Erbario, cap. 197, pag. 206.4: [Del ca(r)tamosalvègo]: El cartamo salvègo è una spina simele a la spina del cartamo desmestego.
[6] Serapiom volg., p. 1390 (padov.), Erbario, cap. 197, pag. 206.29: Aben Mesuey scrive del cartamo desmestego che lo ha proprietè de menare fuora el flema, e simelmentre la megola soa.
- Cartamo bianco.
[7] Serapiom volg., p. 1390 (padov.), Erbario, cap. 197, pag. 205.33: El muodo de confetare sì è questo: Tuo' del cartamo biancho uno kult, e dóxe karati de mandole munde e rostì, [[...]] e del miele qua(n)to ha bexogno a confetare.
2 Locuz. nom. Cartamo d'India: seme della kaladana, pianta indiana della famiglia delle Convolvulacee (Ipomaea hederacea), adoperato per le sue proprietà purgative.
[1] Serapiom volg., p. 1390 (padov.), Erbario, cap. 267, pag. 282.17: Uno altro autore dixe che questo grano, el quale fi chiamà nil, sì è cartamode India, caldo e secco. E sì ha questa vertù che quando el fi mesceò cum le altre medexine, el fa grande induxia in lo terço e in lo quarto intestino, e fage ponciom. E quando ello solo [fi] dò a bevere, el no muove el ventre, se no drio desnuove hore, dapò che ello fo tolesto.
[u.r. 15.10.2020]