0.1 cerfoglio, cerfoli, cerfolli, cierfoglio; x: cirafoglio.
0.2 Lat. caerefolium (DELI 2 s.v. cerfoglio).
0.3 Stat. sen., 1309-10 (Gangalandi): 1.
0.4 In testi tosc.: Stat. sen., 1309-10 (Gangalandi); Zucchero, Santà , 1310 (fior.).
In testi mediani e merid.: x Poes. an. perug., XIV pm.; Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.).
0.6 N La voce è indirettamente att. in carte lat. del territorio fiorentino nel topon. Cerfoglita (anno 1080) e negli antrop. Cerful(l)iosi e Cerfulginus (sec. XII): cfr. GDT, p. 176.
Doc. esaustiva.
0.7 1 [Bot.] Pianta delle ombrellifere (coltivata principalmente per le sue proprietà curative).
0.8 Francesca Faleri 25.02.2002.
1 [Bot.] Pianta delle ombrellifere (coltivata principalmente per le sue proprietà curative).
[1] Stat. sen., 1309-10 (Gangalandi), dist. 3, cap. 256, vol. 2, pag. 113.35: non si possano o vero debiano ponere cavoli, porri, cipolle, alli, scalogne, lattughe, o vero somellianti cose, et che non possano o vero debiano ine essere seminati spinaci, petorselli, cerfolli, borragine, bietole, zucche, cedruoli, coccomeri, melloni o vero poponi o vero alcuno altro postume.
[2] Gl Zucchero, Santà , 1310 (fior.), Pt. 3, cap. 6, pag. 167.33: Cerfoglio sì è una maniera d'appio ch'è chaldo nel terzo grado e secho nel secondo. E no è niente sì buono per nodrire come per malizie rimuovere, perciò ch'elli nodriscie pocho...
[3] Palladio volg., XIV pm. (tosc.), L. 3, cap. 25, pag. 113.32: Aguale ne' luoghi freddi si semina il cerfoglio dopo dodici dì del mese. Desidera il campo lieto, umido, e letaminato.
[4] x Poes. an. perug., XIV pm., pag. 792: Ma tu vuol' essere un suo cirafoglio, dicendo poi ch'avesse al gioco vénto. || (Marti, p. 792, n. 7): «Ma tu vuoi essere il suo fiore, scusandoti poi col dire che egli ti tratta bene perché ha vinto al gioco».
[5] Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.), cap. 89, pag. 207.13: Et poi ch(e) guarisse à multo debile le rine et p(er) alcunu iorno se façça dui coctu(r)i p(er) meççe le rene et li cerfoli pisti co l'assung(n)a se pona sop(ra) le cocture, ch(e) ve renasca li pili, et questo è provato.
[u.r. 08.04.2024]