0.1 bolzzonettj, polçenecto, polçenetta, polçonetto, puzunectu.
0.2 Fr. ant. ponçonet, poçonet (Tobler-Lommatzsch, VII, 1401; Godefroy, VI, 239).
0.3 Ricette di cucina, XIV m. (fior.): 1.
0.4 In testi tosc.: Ricette di cucina, XIV m. (fior.).
In testi mediani e merid.: Doc. assis., 1376.
In testi sic.: Senisio, Caternu, 1371-81 (sic.).
0.5 Anche s.f. (polçenetta).
0.7 1 Vaso o pentola per la cottura di vivande.
0.8 Gian Paolo Codebò; Maria Fortunato 05.10.2022.
1 Vaso o pentola per la cottura di vivande.
[1] Ricette di cucina, XIV m. (fior.), 11, pag. 10.11: E togli li capponi, e mettili in una pentola o vero in uno polçonetto, e le cipolle e le spetie aconcia a suolo a suolo in lardo strutto...
[2] Doc. fior., 1361-67, [1364], pag. 365.1: MCCClxiiij dj` primo di giugnio Qui apresso saranno scritte tutte le maserizie le qualj frate Bernardo Matej e frate Lorenzo asegnierano e asegniato ànno a Marsilio chuocho de segniorj: x schedonj de ferro, iiij chaldaie di rame, viiij teghie di rame, [[...]] j piedestalo di fero, j fiascho di stagnio di que' d'aceto, iiij.o bolzzonettj di rame, j ramaiuolo da fritelare uova, j pala de ferro...
[3] Doc. assis., 1376, pag. 236.10: Item una padella colla manecha. 53. Item una polçenetta g[r]a(n)de.
[4] Senisio, Caternu, 1371-81 (sic.), vol. 2, pag. 425.21: Facta omne raxuni supradicta resta ad dari tr. ij, factu lu puzunectu et altri cosi.
[u.r. 04.10.2022]