CHEPPIA (1) s.f.

0.1 cheppie.

0.2 Lat. parl. *clipea (DELI 2 s.v. cheppia).

0.3 Ricette di cucina, XIV m. (fior.): 1.

0.4 Att. unica nel corpus.

0.7 1 [Zool.] Pesce marino della famiglia dei Clupeidi che in primavera risale le acque dei fiumi per riprodursi.

0.8 Sara Sarti 22.06.2002.

1 [Zool.] Pesce marino della famiglia dei Clupeidi che in primavera risale le acque dei fiumi per riprodursi.

[1] Ricette di cucina, XIV m. (fior.), 46, pag. 25.11: Se vuoli fare cheppie arrosto in su la gradella, o luccio, togli i pesci ben lavati, e no gli scaglare...

[u.r. 26.10.2020]