0.1 chiara, clara, cllara.
0.2 V. chiaro 1.
0.3 Zibaldone da Canal, 1310/30 (venez.): 1.1.
0.4 In testi tosc.: Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.); Ricette di Ruberto Bernardi, 1364 (fior.).
In testi sett.: Zibaldone da Canal, 1310/30 (venez.).
In testi mediani e merid.: Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.).
In testi sic.: Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.).
0.8 Francesca Faleri 28.07.2002.
[1] Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.), cap. 141, pag. 279.25: E poi se lgie se coca p(ro)fundo et ponacese la stuppa con la cla(ra) tre die stia lu cavallo en nella stalla et loco ma(n)duch(e) et beva...
1.1 Locuz. nom. Chiara d'uovo, dell'uovo.
[1] Zibaldone da Canal, 1310/30 (venez.), pag. 97.4: tuo' lo sugo de la foia del perer e l'axedo e la cllarade l'ovo e la tera blancha de li pilliçeri...
[2] Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.), pag. 6, col. 1.14: e llo liçio resolve con acqua piovana et acqua di chiara d'uovo an., et incorpora poi colle polvere predette e fanne colorio...
[3] Ricette di Ruberto Bernardi, 1364 (fior.), pag. 41.16: A omori chaldi, ischorsi molto chaldi, tòlli olio rosato e chiara d'uovo, e meschola insieme; e poi ne l'ungni ispeso: sanábore.
[4] Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.), cap. 6, pag. 12.1: [9] Item lu asenczu friscu, pisatu cum clara di ovu e postu supra li occhi, indi casca omni suczura e levandi omni russura...
[5] Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.), cap. 57, pag. 176.19: Se lo sangue appare in l'occhio dellu cavallo, colla chiara dell'ovu postace, porralo remove(re).
[u.r. 16.03.2009]