0.1 centrogalli, centrugalli, cietroghalli.
0.2 Lat. centron galli (DEI s.v centrongalli).
0.3 Ricette per lattovari, 1310 (fior.): 1.
0.4 In testi tosc.: Ricette per lattovari, 1310 (fior.); Ricette di Ruberto Bernardi, 1364 (fior.).
0.6 N Doc. esaustiva.
0.7 1 Seme di una pianta detta schiarea.
0.8 Maria Clotilde Camboni 09.08.2002.
1 Seme di una pianta detta schiarea.
[1] Gl Ricette per lattovari, 1310 (fior.), pag. 247.24: mastice, mirra, centrogalli, cioč seme di schiarea, balsamite, isquinanti, bettonica...
[2] Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.), pag. 79, col. 1.5: R(ecipe) semi di finocchi e pretoselli e d'appi e d'anici e carvi e barbena an. d. III, centrugalli d. VIII, metti ongni cosa inn aqua calda per dě e notte uno...
[3] Gl Ricette di Ruberto Bernardi, 1364 (fior.), pag. 53.22: mastrisce, mirra cietroghalli, cioč semi di schiarea balsamice isquinati...
[u.r. 20.10.2020]