0.1 chiaro, claru.
0.2 Da chiaro 1.
0.3 Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.): 1.
0.4 In testi tosc.: Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.).
In testi sic.: Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.).
0.5 Locuz. e fras. chiaro d'uovo 1.
0.6 N Doc.: cit. tutti i testi.
0.7 1 L'albume dell'uovo.
0.8 Francesca Faleri 02.10.2002.
[1] Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.), pag. 53, col. 1.11: R(ecipe) uovo di gallina, lesso, duro, mondo, fesso per meço e chavato il tuorlo, e l'una parte del chiaro enpie di raschiatura di lengnio d'oliva novella...
- Locuz. nom. Chiaro d'uovo.
[2] Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.), pag. 10, col. 2.25: iscorçe di rame, gomerabica, rame arso an. d. III, mirra, sederugi, spica an. d. I, oppio rosato an. d. I, pepe biancho d. ½ vel grane IIII.o, e fanne sief con vino biancho sottile e operalo con acqua fatta di chiaro d'uovo.
[3] Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.), cap. 6, pag. 12.6: [10] Item [a] li occhi ki fussiru gravati di lacrimi oy di omuri di capu: pigla li chimi di li rustini idest lu ruvettu e nexindi lu sucu e miscalu cum clarudi ovu et banbachi e mictili supra li occhi et sanirà.
[u.r. 16.03.2009]