0.1 cavolata.
0.2 Da cavolo.
0.3 Cenne de la Chitarra, XIII ex.-a. 1336 (aret.): 1.
0.4 Att. unica nel corpus.
0.7 1 [Gastr.] Pietanza a base di cavoli.
0.8 Chiara Coluccia 20.05.2003.
1 [Gastr.] Pietanza a base di cavoli.
[1] Cenne de la Chitarra, XIII ex.-a. 1336 (aret.), 8.8, pag. 429: Di luglio vo' che sia cotal brigata / en Arestano, con vin di pantani, / con acque salse ed aceti soprani, / carne di porco grassa apeverata; / e poi, diretro a questo, una insalata / di salvi'e ramerin, per star pił sani, / carne de volpe guascotta a due mani / e, a cui piacesse, drieto cavolata...
[u.r. 23.01.2009]