0.1 cotta.
0.2 V. cotto.
0.3 Pegolotti, Pratica, XIV pm. (fior.): 1.
0.4 In testi tosc.: Pegolotti, Pratica, XIV pm. (fior.).
0.6 N Doc.: cit. tutti i testi.
0.8 Pär Larson 11.07.2003.
[1] Pegolotti, Pratica, XIV pm. (fior.), pag. 103.33: Quello che costa a fare sapone a Rodi, e quanto olio e altre cose si vogliono mettere a una cotta di sapone....
[2] Pegolotti, Pratica, XIV pm. (fior.), pag. 104.10: E per loghiera di cisterne in che si guarda l'olio avanti che si metta a cuocere, che conviene che la saponeria se ne fornisca, e guardilo nelle cisterne per averlo apparecchiato quando à bisogno di lavorare, e per altre spese che bisogna intorno a ciò, in somma da fiorini 1 1/3 d'oro. E per mancamento d'olio a guardarlo o in farlo venire di Puglia vegnendo, in somma da fiorini 3 d'oro. Somma per tutto da fiorini 111 2/3 d'oro, e rende una cotta da cantara 14 1/2 in cantara 14 e ruotoli 70 di sapone fresco come si trae della caldaia della saponeria.
[1] Francesco di Vannozzo, Rime, XIV sm. (tosc.-ven.), [1379] 79.224: Ve' te, conpagno mio, / la passa per de zza: / quel che si fa, - si fa per tempo o tardi; / pur sù, gaiardi, / e ciascun guardi - ov'è la mia balotta: / questa è la prima cotta; - a la seconda / chi vuol, sì risponda, / e a la terza, Dio me benedica / e te sì maladica, / terra nemica...
[u.r. 16.12.2009]