CROSTATUZZA s.f.

0.1 crostatuçça.

0.2 Da crostata.

0.3 Doc. fior., 1360-63: 1.

0.4 Att. unica nel corpus.

0.5 Locuz. e fras. crostatuzza d'anguille 1.

0.7 1 [Gastr.] Lo stesso che crostata (dimin. con valore connotativo). Crostatuzza d'anguille.

0.8 Elena Artale 15.07.2009.

1 [Gastr.] Lo stesso che crostata (dimin. con valore connotativo). Crostatuzza d'anguille.

[1] Doc. fior., 1360-63, pag. 16.20: A dì xxj sabato il dì di san Benedecto per erbucce per fare un manicharetto delle cose dentro di quelle tinche che noi comperammo hieri et per una crostatuçça d'anguille et per erbe forti per frittelle per domattina s. j d. iiij.

[u.r. 28.09.2021]