CROSTELLA s.f.

0.1 f: crostella.

0.2 Da crosta.

0.3 f Bibbia volg., XIV-XV: 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.6 N Uguccione da Pisa segnala che le lagana de pasta quasi quedam membranule che si friggono e poi si condiscono con miele, «vulgo dicuntur crustella»: cfr. Loporcaro, Derivationes, p. 255.

0.7 1 Piccola focaccia.

0.8 Giulio Vaccaro 07.01.2009.

1 Piccola focaccia.

[1] f Bibbia volg., XIV-XV, Ex 29: Tolle uno vitello de l'armento et due montoni immaculati et pani açimi et una crostella sença fermento la quale sia conspersa con olio. || Cornagliotti, Recuperi, p. 80.

[u.r. 06.12.2011]