0.1 amandolato; f:amandolata.
0.2 Da amandola.
0.4 Att. unica nel corpus.
0.5 Anche s.m. (amandolato).
0.7 1 Bevanda a base di mandorle pestate.
0.8 Giulio Vaccaro; Anael Intelisano 05.07.2021.
1 Bevanda a base di mandorle pestate.
[1] f Thes. pauper. volg., XIV: Per pisciare togli l'anime del pesco, e fai una amandolata, e danne a bere all'infermo. || Crusca (ed. Verona) s.v. amandolata.
- Masch.
[2] Libro dela cocina, XIV (tosc.), cap. 105, pag. 190.1: De l'amandolato e del farre per l'infermi. .cv. Togli l'amandole, e mondale; pestale, e distempera con acqua bullita…
[u.r. 17.02.2023]