0.1 lumonia; f: limonia.
0.2 Da limone.
0.3 Ricette di cucina, XIV m. (fior.): 1.
0.4 Att. unica nel corpus.
0.7 1 [Gastr.] Pietanza preparata con pollo, mandorle, succo di limone e altri ingredienti.
0.8 Anna Colia 08.08.2010.
1 [Gastr.] Pietanza preparata con pollo, mandorle, succo di limone e altri ingredienti.
[1] Ricette di cucina, XIV m. (fior.), 13, pag. 11.28: Se vuoli fare una vivanda che si chiama lumonia, per xij persone, togli sei pollastri grossi, o vuoli sei capponcelli...
[2] F Libro della cocina, XIV (tosc.): Di limonia di polli. || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, p. 38.
[3] F Ricettario venez., XIV: Vivanda detta limonia. || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, p. 99.