AMOROSA (2) s.f.

0.1 f: amorosa.

0.2 Etimo incerto: Carnevale Schianca s.v. amorosa (ar. *amrusiya, att. in forma apocopata muruziya), oppure dall'ar. almusosat.

0.3 F Libro di cocina (A, ed. Boström), XIV/XV (merid.): 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.7 1 [Gastr.] Piatto a base di pollo, lardo, cipolle e uva acerba.

0.8 Giulio Vaccaro 03.03.2011.

1 [Gastr.] Piatto a base di pollo, lardo, cipolle e uva acerba.

[1] F Libro di cocina (A, ed. Boström), XIV/XV (merid.), 64: Affare amorosa suffrigi li pulli con lardo et con cipolle et mictice uva acerba... || Boström, p. 17.

[u.r. 10.10.2011]