0.1 f: cenamata.
0.2 Da cennamo.
0.3 F Libro della cocina, XIV (tosc.): 1.
0.4 Non att. nel corpus.
0.7 1 [Gastr.] Condimento a base di cannella.
0.8 Giulio Vaccaro 03.03.2011.
1 [Gastr.] Condimento a base di cannella.
[1] F Libro della cocina, XIV (tosc.): Tale sapore si chiama cenamata e conviensi a tutte carni di caprioli e lepore a rosto. || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, p. 33.
[u.r. 10.10.2011]