COMANDELLO s.m.

0.1 f: comandelli.

0.2 Etimo non accertato.

0.3 F Libro della cocina, XIV (tosc.): 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.7 1 [Gastr.] Specie di salsiccia.

0.8 Giulio Vaccaro 03.03.2011.

1 [Gastr.] Specie di salsiccia.

[1] F Libro della cocina, XIV (tosc.): e di queste erbe, peste forte nel mortaro, cum pesce o carne battuta, porestine fare mortadelli, comandelli e molte altre cose... || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, p. 22.