ERBETTELLA s.f.

0.1 f: herbetella.

0.2 Da erbetta.

0.3 F Ricettario venez., XIV: 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.7 1 [Gastr.] Piatto a base di varie erbe.

0.8 Giulio Vaccaro 03.03.2011.

1 [Gastr.] Piatto a base di varie erbe.

[1] F Ricettario venez., XIV: Se tu voy fare herbetella cocta in padella, toy menta e salvia... || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, p. 74.