0.1 lavagnese; f: lavagnexe, levanese, levenexe.
0.2 Da Lavagna.
0.3 Ricette di cucina, XIV m. (fior.): 1.
0.4 Att. unica nel corpus.
0.5 Locuz. e fras. torta lavagnese 1.
0.7 1 Di Lavagna. [Gastr.] Locuz. nom. Torta lavagnese: dedicata a Bonifacio Fieschi, conte di Lavagna.
0.8 Giulio Vaccaro 03.03.2011.
1 Di Lavagna. [Gastr.] Locuz. nom. Torta lavagnese: dedicata a Bonifacio Fieschi, conte di Lavagna.
[1] Ricette di cucina, XIV m. (fior.), 18, pag. 15.10: Se vuoli fare torta lavagnese per xij persone, togli sei pollastri e sei casci freschi o passi...
[2] F Ricettario venez., XIV: CXXVI. Torta lavagnexe per xii persone. || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, p. 96.
[3] F Libro di cocina (B), XIV/XV (merid.), Rubricario: Ca° XVI. Ad fare torta levanese. || Boström, p. 32.
[4] F Libro di cocina (B), XIV/XV (merid.): Se voy fare torta levenexe, mictice uno pollastro... || Boström, p. 38.