0.1 f: pastume.
0.2 Da pasta .
0.3 F Ricettario venez., XIV: 1.
0.4 Non att. nel corpus.
0.7 1 [Gastr.] Composto tritato e impastato.
0.8 Giulio Vaccaro 03.03.2011.
1 [Gastr.] Composto tritato e impastato.
[1] F Ricettario venez., XIV: miti [[zucharo]] in lo mortaro con le noci e fa pastume. || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, p. 81.
[u.r. 31.03.2023]