QUINQUINELLO s.m.

0.1 f: quinquinelli.

0.2 Etimo non accertato.

0.3 F Ricettario venez., XIV: 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.7 1 [Gastr.] Raviolo fritto dolce; schinchinello.

0.8 Giulio Vaccaro 03.03.2011.

1 [Gastr.] Raviolo fritto dolce; schinchinello.

[1] F Ricettario venez., XIV: Se tu voy fare quinquinelli toy mandole e mondale e pestale ben... || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, p. 82.