FRITTELLARE v.

0.1 fritelare.

0.2 Da frittella.

0.3 Doc. fior., 1361-67, [1364]: 1.

0.4 Att. unica nel corpus.

0.7 1 [Gastr.] Lo stesso che friggere (uova).

0.8 Zeno Verlato 12.04.2010.

1 [Gastr.] Lo stesso che friggere (uova).

[1] Doc. fior., 1361-67, [1364], pag. 365.2: tutte le maserizie le qualj frate Bernardo Matej e frate Lorenzo asegnierano [[...]] a Marsilio chuocho de segniorj: [[...]] iiij chaldaie di rame, viiij teghie di rame [[...]], vij padelle de ferro, [[...]] j ramaiuolo da fritelare uova...