0.1 frittume, fritume; a: frictumi.
0.2 Da fritto.
0.3 Giordano da Pisa, Quar. fior., 1306 (pis.>fior.): 1.1.
0.4 In testi tosc.: Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.).
In testi sic.: a Libru di li vitii et di li virtuti, p. 1347/52-a. 1384/88 (sic.).
0.6 N Doc. esaustiva.
0.7 1 [Gastr.] Quantità di cibo fritto, frittura. 2 Fig. Tormento del fuoco infernale. 2.1 Fig. [Dei peccatori dannati al tormento del fuoco infernale].
0.8 Zeno Verlato 12.04.2010.
1 [Gastr.] Quantità di cibo fritto, frittura (anche in contesto fig.).
[1] Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.), pag. 44, col. 2.29: et la sua cura sì è che ssi guardi da ongni cosa acuta come è agliata e pepe peperata, frittume, arrosti e simili cose...
[2] Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.), pag. 44, col. 1.32: Et sì ssi guardi dal fummo e di la polvere e dal fritume e arostito e di cascio seccho e di pane açimo...
[3] F Abate Isaac volg., XIV (tosc.), cap. 50: O tu, goloso, che vuoli curare la propia gola, meglio t'è mettere in corpo li carboni del fuoco, che gli frittumi delli duci, e delli principi. || Sorio, Isaac, p. 80.
2 Fig. Tormento del fuoco infernale.
[1] Giordano da Pisa, Quar. fior., 1306 (pis.>fior.), 13, pag. 67.1: Ecco il grande male, che già sono obligati a la padella e al fuoco e al frittume eternale del ninferno, che mmai non avrà fine quel frittume e non ne verrà olore, ma puzza...
2.1 Fig. [Dei peccatori dannati al tormento del fuoco infernale].
[1] a Libru di li vitii et di li virtuti, p. 1347/52-a. 1384/88 (sic.), cap. 33, pag. 26.25: Lu quartu ramu di orgoglu est folli baieria, la quali lu homu appella cubitisia oi desideriu di altu montari [[...]]. Et quistu peccatu est la padella di lu diavulu, in la quali frigi li suoi frictumi.
[u.r. 30.08.2011]