0.1 çinçibaro, çinçiberis, çinçivaro, czinciparu, czincziparo, czinziparu, gengerva, zezibere, zinchiparu, zinciparu, zinzibaru, zinzibere, zinzibero, zinzipire; a: zenzevero.
0.2 Lat. zingiberi (Tomasin, Esiti di zĭngĭber, p. 60).
0.4 In testi tosc.: a Antidotarium Nicolai volg., XIII ex. (fior.); Milione, XIV in. (tosc.).
In testi sett.: a Tariffa pesi e misure, p. 1345 (venez.).
In testi mediani e merid.: Regimen Sanitatis, XIII/XIV (napol.); Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.).
In testi sic.: Doc. catan., 1345.
0.6 N Si isola il tipo zenzevero: per la sua evoluzione dal quadrisillabico lat. zingiberi, in opposizione al tipo géngiovo (v.), cfr. Tomasin, Esiti di zĭngĭber, pp. 63-68.
0.7 1 [Bot.] Erba perenne di origine orientale (Zingiber officinale) dal cui rizoma si ricava una spezia usata nell'alimentazione e in farmacia, lo stesso che gengiovo. 1.1 [Bot.] Locuz. nom. Zenzevero albo (per intendere il rizoma decorticato).
0.8 Francesca Faleri 10.04.2010.
1 [Bot.] Erba perenne di origine orientale (Zingiber officinale) dal cui rizoma si ricava una spezia usata nell'alimentazione e in farmacia, lo stesso che gengiovo. || Usato indistintamente per indicare la pianta, il rizoma e la spezia che se ne ricava.
[1] a Antidotarium Nicolai volg., XIII ex. (fior.), 39, pag. 18.19: Recipe galange, çinçiberis, gariofili...
[2] Regimen Sanitatis, XIII/XIV (napol.), 135, pag. 567: pepe, cannella, çinçibaro mangia securamenti...
[3] Milione, XIV in. (tosc.), cap. 109, pag. 169.16: Attorno questo fiume per la contrada nasce molto zinzibero...
[4] Doc. catan., 1345, pag. 39, col. 2.1: zaffarana, zinchiparu, cannella...
[5] a Tariffa pesi e misure, p. 1345 (venez.), pag. 26.11: In prima se vende a Damasco tute spezie grosse, como sarave piper, zenzevero, verzii, zucaro, e tute altre simel, ad 1 kanter; e geta a Veniexia lo dito kanter livre 600 a sotil.
[6] Gl Senisio, Declarus, 1348 (sic.), 322v, pag. 142.27: Zinziber eris... quedam species pigmenti, quod vulgo dicitur zinzibaru, vel dicitur Zinziper peris.
[7] Gl Senisio, Declarus, 1348 (sic.), 241r, pag. 142.30: Quiparium rii... genus herbe calide, que dicitur zinzipire, quia ignea est.
- Femm.
[8] Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.), cap. 71, pag. 188.19: le spetie calle so(n)no ca(n)nella, ge(n)gerva, galang(n)a et semile...
- Zenzevero condito.
[9] Regimen Sanitatis, XIII/XIV (napol.), 620, pag. 581: Per avere memoria e parlare spidito / dui peçi divi pre[n]dere de çinçivaro condito, / tamen ch'ello sia vetere...
1.1 [Bot.] Locuz. nom. Zenzevero albo (per intendere il rizoma decorticato).
[1] Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.), cap. 152, pag. 79.8: Pigla pipi, czinziparualbo, russu di ova...
[u.r. 06.04.2017]