0.1 garzuolo.
0.2 DEI s.v. garzuolo 1 (lat. cardiolum).
0.3 Palladio volg., XIV pm. (tosc.): 1.
0.4 Att. unica nel corpus.
0.7 1 [Bot.] La parte interna, il cuore della lattuga.
0.8 Maria Fortunato 27.09.2011.
1 [Bot.] La parte interna, il cuore della lattuga.
[1] Palladio volg., XIV pm. (tosc.), L. 2, cap. 14, pag. 65.26: Diventa più larga [[la lattuga]], se si pone rada; e se, quando ella comincia a producere frondi, si tagli lievemente, cioè fenda un poco 'l garzuolo dentro, e con una ghiova ovvero testa, cioè pezzo di vaso di terra rotto, si priema e calchi.