LAUDO s.m.

0.1 f: laudo.

0.2 Etimo non accertato.

0.3 F Libro di cocina (B), XIV/XV (merid.): 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.6 N Voce redatta nell'ambito del progetto DiVo.

0.7 1 [Gastr.] Piatto brodoso a base di gallina lessata, con pangrattato, tuorli d'uovo, zucchero e mandorle intere.

0.8 Giulio Vaccaro 17.04.2012.

1 [Gastr.] Piatto brodoso a base di gallina lessata, con pangrattato, tuorli d'uovo, zucchero e mandorle intere. || (Carnevale Schianca s.v. laudo).

[1] F Libro di cocina (B), XIV/XV (merid.), 61: Questo magnare se chiama laudo. || Boström, p. 46.

[u.r. 08.10.2014]