TUMAZZA s.f.

0.1 f: tumaza.

0.2 Prov. toma (Nocentini s.v. toma 1). || Cfr. tumazzu.

0.3 F Doc. sic., 1371: 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.6 N Voce redatta nell'ambito del progetto DiVo.

0.7 1 [Gastr.] Qualità di formaggio.

0.8 Giulio Vaccaro 03.05.2012.

1 [Gastr.] Qualità di formaggio.

[1] F Doc. sic., 1371: la tumaza r. unu dr. xiij... || Rinaldi, Testi d'archivio, p. 42.

[u.r. 08.10.2014]