GLŲTINE s.m.

0.1 gluctinu, gluten.

0.2 Lat. gluten (DELI 2 s.v. glutine).

0.3 Sposiz. Pass. s. Matteo, 1373 (sic.): 1.

0.4 In testi sett.: Serapiom volg., p. 1390 (padov.).

In testi sic.: Sposiz. Pass. s. Matteo, 1373 (sic.).

0.6 N Doc. esaustiva.

0.7 1 Sostanza adesiva, vischiosa che appiccica e congiunge insieme. 1.1 Signif. incerto: sostanza vischiosa (detto eufemisticamente, come prodotto o scarto della digestione)?

0.8 Paolo Pellecchia 19.02.2013.

1 Sostanza adesiva, vischiosa che appiccica e congiunge insieme.

[1] Serapiom volg., p. 1390 (padov.), Erbario, cap. 133, pag. 139.35: Gluten sė č la colla, de la qualle se truova parege spetie.

1.1 Signif. incerto: sostanza vischiosa (detto eufemisticamente, come prodotto o scarto della digestione)?

[1] Sposiz. Pass. s. Matteo, 1373 (sic.), cap. 28, par. 7, vol. 2, pag. 171.30: la virtuti digestiva in li beati non fa cunvertimentu nč gluctinu...