0.1 porceglie, porcelli, porcellie, porcello, porçello, porchellu, porcielli, porciello, purchelli, purchellu; a: porçeli.
0.2 Lat. porcellus (DELI 2 s.v. porco).
0.3 Doc. fior., 1272-78: 1 [15].
0.4 In testi tosc.: Doc. fior., 1272-78; Doc. sen., 1277-82; Doc. prat., 1285-86; Bestiario toscano, XIII ex. (pis.); Doc. pist., 1300-1; Doc. cort., 1315-27; Doc. aret., 1349-60; Doc. amiat., 1374 (2).
In testi sett.: Anonimo Genovese (ed. Cocito), a. 1311; Jacopo della Lana, Par., 1324-28 (bologn.); Zibaldone da Canal, 1310/30 (venez.); a Codice dei beccai, 1385 (ferr.).
In testi mediani e merid.: Stat. perug., 1342; Buccio di Ranallo, Cronaca, c. 1362 (aquil.); Doc. castell., 1361-87.
In testi sic.: Angelo di Capua, 1316/37 (mess.).
0.5 Locuz. e fras. da porcelli 1.1; porcello serbatoio 1; porcello temporale 1; porcello temporile 1.
0.6 A Lett. sen., 1253 (2): Porcello di Piagença; Lett. casol., XIII ex.: Porcello mi diede iiij li. pisani; Doc. prat., 1296-1305: Dina f. Porcielli.
0.7 1 Porco giovane, in fase di allevamento o pronto per la macellazione. 1.1 Locuz. agg. Da porcelli: in età riproduttiva (detto di una scrofa).
0.8 Sara Ravani 18.06.2013.
1 Porco giovane, in fase di allevamento o pronto per la macellazione.
[1] Doc. sen., 1277-82, pag. 536.33: Ancho XXII sol. vinti dì etiam dicembre i quali denari ebe Tigho Lei che ne chonprò uno porcello.
[2] Doc. prat., 1285-86, pag. 112.23: Anche ci diede Bartolucio noso cas. p(er) u(n) porcello s. XXXVJ.
[3] Bestiario toscano, XIII ex. (pis.), cap. 25, pag. 47.4: Lo riccio si è una bestiola non grande e ave simigliança di porcello et è quasi tutto spinoso como giunchi marini...
[4] Doc. pist., 1300-1, pag. 284.11: Ebi da Nuccio, de' denari ch' avea paghati p(er) li porcelli, s. xiiij ½.
[5] Anonimo Genovese (ed. Cocito), a. 1311, 134.126, pag. 525: Segondo un nostro scartabello, / che dixe lo lovo a lo porcello? / 'Mejo serea ch'e' te goese, / ca toa dona te perdesse'.
[6] Doc. cort., 1315-27, pag. 42.13: Ancho dea dare el Buccio da Chasale una troia con iiij porcellie e j cioncola stimata xx li. e s. vj.
[7] Jacopo della Lana, Par., 1324-28 (bologn.), c. 18, 94-108, pag. 415, col. 2.10: Qui adduxe per exempio sí come multi stulti stano a pe' del fogo e fregano su l'arso di çocchi, per la quale fregadura molte faville appare, ed elli s'agurano: 'cotanti agnelli, cotanti porcelli, cotanti fiorini d'oro'...
[8] Zibaldone da Canal, 1310/30 (venez.), pag. 92.1: E se tu lo vos provar, da'-llo a ber ad un porçello per dí IIJ e puo' sì l'ollçidi e non vederas la spllegna.
[9] Angelo di Capua, 1316/37 (mess.), L. 3, pag. 57.13: Undi sachi ki quandu tu pervirrai in li ripi di unu flumi et poy ki havirai intratu in ipsu, truviray una blanca troya cum XXX purchelli soi figloli, li quali yachiranu sur la blanca terra.
[10] Stat. perug., 1342, L. 4, cap. 14, par. 1, vol. 2, pag. 353.11: En la piacça del comuno de Peroscia niuno huomo degga stendere, overo stese tenere alcune chiuoia overo pelle overo non concie overo concie overo stare a vendere carne overo porceglie...
[11] Doc. aret., 1349-60, pag. 171.25: Abbo avuto de la troia che filliò, fece doi porcelli...
[12] Buccio di Ranallo, Cronaca, c. 1362 (aquil.), quart. 817, pag. 185: Chi non avea denari occidea lo porcello.
[13] Doc. amiat., 1374 (2), pag. 115.11: Ancho lassa alla decta chiesa uno cero di VI lb. di cera, el qual cero si faccia de' denari che ssi fara(n)no del porcello...
[14] Doc. castell., 1361-87, pag. 185.1: E reco(n)parò Gionta a esso Malacarne vj porcelli, iiij m. (e) ij f., nove fio(r)ini...
- Porcello serbatoio: maialino da ingrasso.
[15] Doc. fior., 1272-78, pag. 440.3: Demo anche a Donato lavoratore di figlioli Baldovini, in ka. febraio nel lxxii, s. xxx pi., de' quali danari si conperoe uno porcello serbatoio, che -l tene p(er) l'ano che venia.
- Porcello temporale, temporile: maialino di latte o di pochi mesi.
[16] Doc. fior., 1291-98, pag. 620.18: Avemo dal sopradetto Nome s. XIIIJ pic. per la metade d' uno porciello tenporale che chomperoe.
[17] Stat. sen., Addizioni p. 1303, pag. 60.6: Porcelli temporili, J denaio de' due.
1.1 Locuz. agg. Da porcelli: in età riproduttiva (detto di una scrofa).
[1] a Doc. ver., 1339-42, pag. 296.30: It(em) IIIJ s. p(er) IJ po(r)che da po(r)çeli le quale fo menà al po(r)co.
[2] a Codice dei beccai, 1385 (ferr.), Statuti, pag. 239.11: Item che nesuno becharo che sia scrito in la matrichola no posa vendere in la cità predicta carne de becho, de cavra, de monton, de piegora, no de porcha da porcelli, sota la pena del decreto.