0.1 ensecchiato.
0.2 Da secchia.
0.3 Doc. orviet.-umbr.merid., 1312: 1.
0.4 Att. unica nel corpus.
0.7 1 [Gastr.] Posto in un secchio, oppure secco? (con rif. al formaggio).
0.8 Rossella Mosti 02.09.2013.
1 [Gastr.] Posto in un secchio, oppure secco? (con rif. al formaggio).
[1] Doc. orviet.-umbr.merid., 1312, pag. 30.25: Per ciascuna tavula de casio recente overe ensecchiato, all'entrata, XII d. Et all'exita, XVIII d.. Per ciascuna [de]cina de casio recente over siccho lo quale se portasse altrove che ne tavole overe ne secchie, III d.