0.1 soprachuoci, sopracoci.
0.2 Da sopra e cuoco.
0.3 Doc. pist., 1302-3: 1.
0.4 Att. solo in Doc. pist., 1302-3.
0.7 1 Addetto al coordinamento del lavoro dei cuochi.
0.8 Mariafrancesca Giuliani 06.09.2013.
1 Addetto al coordinamento del lavoro dei cuochi.
[1] Doc. pist., 1302-3, pag. 303.17: E de avere p(er) terzo di lb. xxj s. x p(r)o(venegini) avuti da' soprachuoci p(er) pesci ch' eboro da Ostia...