CENTOPEZZE s.f.

0.1 f: centopeçe.

0.2 Da cento e pezzo 1.

0.3 f Commento a Ars am. (D), a. 1388 (ven.): 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.6 N Voce redatta nell'ambito del progetto DiVo.

0.7 1 [Gastr.] Trippa ricavata dall'omaso dei ruminanti; centopelli.

0.8 Giulio Vaccaro 26.05.2015.

1 [Gastr.] Trippa ricavata dall'omaso dei ruminanti; centopelli.

[1] f Commento a Ars am. (D), a. 1388 (ven.), L. I, [vv. 317-20], pag. 29v.2: [79.2] E nota che omenta sì è quella parte deli enteriori che nuy appellemo 'centopeçe'. || DiVo; non att. nel corpus da altre ed.

[u.r. 20.10.2020]