CITOM s.i.

0.1 citom.

0.2 Etimo non accertato.

0.3 Serapiom volg., p. 1390 (padov.): 1.

0.4 Att. unica nel corpus.

0.6 N Si identifica, nel Serapiom padov., con il grano zelin e con il fotraso, anch'esso di etimo non accertato.

0.7 1 [Bot.] Tubercolo commestibile del Cyperus escluentus, mandorla di terra.

0.8 Giulio Vaccaro 18.05.2015.

1 [Bot.] Tubercolo commestibile del Cyperus escluentus, mandorla di terra.

[1] Serapiom volg., p. 1390 (padov.), Erbario, cap. 320, pag. 357.6: E sì è un grano untuoso, citrino de fuora e biancho dentro, in grandeça de li gatom de le noxelle, el quale ha bon savore. E fi portè de le terre de Barbaria e Andaverona. Alguni el chiama pevere negro. Ma in viritè el pevere negro è altra cosa. E fi chiamè in Barbaria citom.

[u.r. 30.03.2022]