GAROFANATA s.f.

0.1 garofolata, garofulata, gherofanata; a: garofanata.

0.2 Da garofano.

0.3 Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.): 1.

0.4 In testi tosc.: Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.); a Piero de' Crescenzi volg. (ed. Sorio), XIV (fior.).

In testi mediani e merid.: Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.).

In testi sic.: Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.).

0.6 N Doc. esaustiva.

0.7 1 [Bot.] Erba della famiglia delle Rosacee (Geum urbanum), le cui radici hanno un odore simile a quello del fiore del garofano.

0.8 Luca Morlino 04.02.2015.

1 [Bot.] Erba della famiglia delle Rosacee (Geum urbanum), le cui radici hanno un odore simile a quello del fiore del garofano.

[1] Piero Ubertino da Brescia, p. 1361 (tosc.), pag. 53, col. 2.15: R(ecipe) appio, finocchi, ruta, berbena, bretonicha, agrimonia, pinpinella, trefoglio, salvia, eufragia, cilidonia, chamendreos, gherofanata an. m. I, pepe pesto XV grani, mele III chuchiai...

[2] Thes. pauper. volg. (ed. Rapisarda), XIV (sic.), cap. 186, pag. 96.8: Pigla una erba ki si chama crixuni et pistala cum pani purchinu et lenticha aquatica ki si trova supra l'acqua et sunza et erba sanamunda, garofulata, tramictila supra la testa ki sia fessa, factindi unguentu et sanirà tostu.

[3] Gl a Piero de' Crescenzi volg. (ed. Sorio), XIV (fior.), L. 6, cap. 55, vol. 2, pag. 283.2: La Garofanata è simigliante alle novelle foglie del rogo ovvero a flaponi, e la sua radice è odorifera e anche le foglie: ed è calda e secca nel terzo grado, e la fresca è di maggiore efficacia che la secca, e serbasi per un anno ed ha virtù consumativa, apritiva e dissolutiva, e chiamasi garofanata, perocchè il suo odore è simile a quel dei grofani, o il suo sapore o la sua operazione.

[4] Mascalcia L. Rusio volg., XIV ex. (sab.), cap. 143, pag. 282.1: Ite(m) ad q(ue)llo medesmo: tre pugilli d(e) garofolata et tre d(e) plantagine et unu pugillo d(e) rafanu pistese b(e)n et i(n)fundase con uno poco d(e) acq(u)a et dease ad lu c. ad i(n)gnuctire...