0.1 f: salomono.
0.2 Etimo non accertato.
0.3 F Ricettario venez., XIV: 1.
0.4 Non att. nel corpus.
0.7 1 [Gastr.] Salsa agrodolce per carni.
0.8 Sara Natale 05.06.2018.
1 [Gastr.] Salsa agrodolce per carni.
[1] F Ricettario venez., XIV: Se tu voy fare salomono toy la semenza del aneso e mandole monde e zenzevro e noce moschate e zucharo e masena ogni cossa insieme e distempera con aceto e questo è bono savore a carne de castrado alessa overo arosto. || Faccioli, Arte della cucina, vol. I, pp. 89-90.