SAPOROSITÀ s.f.

0.1 f: saporosità , saporositade.

0.2 Da saporoso.

0.3 <f Piero de' Crescenzi volg. (ed. Sorio), XIV pm. (fior.)>: 1.

0.4 Non att. nel corpus.

0.7 1 Sapore pieno e intenso. 1.1 [Rif. alla terra:] odore forte. 2 [Per errore di trad. o fraintendimento dell'originale].

0.8 Irene Falini 31.01.2019.

1 Sapore pieno e intenso.

[1] <f Piero de' Crescenzi volg. (ed. Sorio), XIV pm. (fior.)>, L. 5, cap. 6, vol. 2, pag. 128.35: la loro [[scil. delle castagne]] saporositade e ponticitade dimostra la lor secchezza... || Corpus OVI. Cfr. Cresc., Liber rur., 5, De castanea: «saporositas».

1.1 [Rif. alla terra:] odore forte.

[1] <f Piero de' Crescenzi volg. (ed. Sorio), XIV pm. (fior.)>, L. 11, cap. 36, vol. 3, pag. 285.23: Desiderano terra grassa per l'abbondanza dell'erba, ma a saporosità mezzolana, e la molto magra al tutto rifiutano. || Corpus OVI. Cfr. Cresc., Liber rur., 11, De pratis et nemoribus: «saporositatem requirunt mediocrem».

2 [Per errore di trad. o fraintendimento dell'originale].

[1] <f Piero de' Crescenzi volg. (ed. Sorio), XIV pm. (fior.)>, L. 3, cap. 19, vol. 1, pag. 280.6: cotto con olio o con lardo è più lodevole, imperocchè la sua secchezza perde, e saporosità e buon nutrimento acquista... || Corpus OVI. Cfr. Cresc., Liber rur., 3, De panico: «vaporositatem».