0.1 çuchata, zuccata, zuccate.
0.2 Da zucca.
0.3 Doc. fior., 1360-63: 1.
0.4 In testi tosc: Doc. fior., 1360-63.
0.6 N Doc. esaustiva.
0.7 1 [Gastr.] Zucca candita.
0.8 Francesca Cupelloni 26.01.2022.
[1] Doc. fior., 1360-63, pag. 24.30: per çuchata confetta per lui medesimo, rechò Piero s. iij d. iiij.o...
[2] Sacchetti, Solian mangiar, XIV sm. (fior.), 59, pag. 6: vogliàno de' ma[r]zapani e ccedrate, / pinocchiati e zuccate, / secondo che pe' tempi si disia.
[3] Marchionne Arrighi, XIV u.v. (tosc.), son. 4.2, pag. 286: Tu non potrai più bere alle stagioni / la malvagìa e toccar la zuccata...