0.1 mastruia, mastruiar.
0.2 Lat. volg. *manu trusare (DEI s.v. mantrugiare). || Cfr. anche Marri, p. 132.
0.3 Bonvesin, Volgari, XIII tu.d. (mil.): 1.
0.4 Att. solo in Bonvesin, Volgari, XIII tu.d. (mil.).
0.6 N Doc. esaustiva.
0.7 1 Mettere sottosopra o mescolare (le vivande sul tavolo nell'es.).
0.8 Sara Ravani 06.07.2018.
1 Mettere sottosopra o mescolare (le vivande sul tavolo nell'es.). || (Contini, PD, I, p. 707 e Marri, p. 132).
[1] Bonvesin, Volgari, XIII tu.d. (mil.), De quinquaginta curialitatibus ad mensam, 85, pag. 318: Pos la vingena è questa: no mastruiar per tuto / Com hav ess carne on ove on semeiant condugio. / Ki volz e ki mastruia sor lo taié cercando, / È brut e fa fastidio al companion mangiando.