GIALENTINA s.f.

0.1 gialentina.

0.2 Fr. galentine con l'interferenza di gelatina.

0.3 Libro Gallerani di Fiandra, 1306 (sen.): 1.

0.4 Att. unica nel corpus.

0.7 1 [Gastr.] Brodo animale condensato.

0.8 Claudia Morice D'Innocenzo 12.10.2023.

1 [Gastr.] Brodo animale condensato.

[1] Libro Gallerani di Fiandra, 1306 (sen.), pag. 307.22: in piei di porcho (e) in polli p(er) la gialentina...